Name: Sopa de batata doce e legumes
Total time: 90 min
Ingredients: 200 gr de ervilha-torta; 300 gr de cenoura; 200 g Funcho fresco; 250 g Tomate Cherry Panículas; 150 g Pimenta Amarela; 150 g Pimenta verde; 250 g de abobrinha verde; 100 g de Aipo; 1 malagueta fresca vermelha 12g; 2 dentes de alho 17g; 35g Gengibre; 450 g Batata Doce; 1 colheres de sopa de óleo de pimenta; 400ml Caldo de Legumes; Sal, pimenta-limão

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Tempo total 1 30

Para Jantar

Cozinha Europa

Porções pessoas

Calorias 44 kcal

Conteúdo show

Ingredientes

200 g Ervilhas
300 g Cenouras
200 g Funcho fresco
250 g Panículas de tomate cereja
150 g Pimenta amarela
150 g Pimenta verde
250 g abobrinha verde
100 g Aipo
1 Vermelho Pimenta fresca 12g
2 Dentes de alho 17g
35 g Gengibre
450 g Batata-doce
1 colher de sopa Óleo de pimenta
400 ml Caldo de vegetais
Sal, pimenta-limão

Instruções

Preparação * recorte * aprox. 60 minutos

Lave as ervilhas e corte em tiras... Descasque as cenouras e corte em rodelas.... Lave o funcho, corte ao meio, corte o talo e corte em tiras.... Lave e corte em quartos os tomates... Corte ao meio, retire o caroço, lave e retire os pimentões. pimento longitudinalmente, caroço, lave e corte em cubos finos. .... Descasque o alho e o gengibre e corte em cubos pequenos... Descasque, lave e corte a batata-doce...