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Purê de Batata Doce

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Tempo de preparação 5 minutos
Tempo de cozimento 15 minutos
Tempo total 20 minutos
Para Jantar
Cozinha Europa
Porções 4 pessoas
Calorias 14 kcal
Conteúdo show

Ingredientes
 

  • 2 Batata-doce
  • 100 ml leite
  • 1 pitada Sal
  • 1 pitada Pepper
  • Noz-Moscada

Instruções
 

  • Descasque as batatas-doces, corte-as em pedaços e cozinhe em água levemente salgada por cerca de 15 minutos. Eles se perguntam se as batatas amolecem rapidamente. Quando a batata-doce estiver pronta, escorra a água.
  • Deixe as batatas evaporarem um pouco e mantenha a panela aquecida. Em seguida adicione a manteiga e deixe derreter. Em seguida tempere com um pouco de sal e pimenta a gosto, acrescente um pouco de noz-moscada. Depois amasse tudo com um socador.
  • Por fim adicione o leite. Sempre levo leite morno para o purê não esfriar. O leite é suficiente se o mingau tiver a consistência que você gosta.
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Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 14kcalCarboidratos: 2.6gProteína: 0.5gGordura: 0.2g
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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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