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Muffins de cereja azeda com creme de cereja

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Tempo total 45 minutos
Para Jantar
Cozinha Europa
Porções 8 pessoas
Calorias 298 kcal

Ingredientes
 

  • 250 g Farinha
  • 1 pacote Fermento em pó
  • 1 pitada Sal
  • 1 ovo
  • 100 g Margarina
  • 100 g Açucar
  • 250 ml leite
  • Cerejas ácidas do vidro
  • 250 ml Chantilly
  • 1 pacote Reforçador de creme

Instruções
 

  • A 1ª massa rende 16 muffins, aqui 2 muffins por pessoa. Pré-aqueça o forno a 200°C (forno ventilado), unte a forma para muffins ou forre-a com forminhas de papel. Escorra as ginjas em uma peneira, guardando o suco! O suco das cerejas ácidas é adicionado ao creme mais tarde.
  • Misture a massa de farinha, fermento, sal, ovo, margariena, açúcar e leite juntos. Adicione a quantidade desejada de cerejas ácidas e misture bem. Distribua a massa uniformemente nas formas. Tempo de cozedura dos muffins: 20-25 min
  • Retire os muffins da forma e deixe esfriar por 10 minutos. Enquanto isso, misture o chantilly com o chantilly. Adicione cerca de 8 colheres de sopa de suco de cereja ao creme. Agora decore os muffins com o creme e possivelmente polvilhe etc. como desejar =)

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 298kcalCarboidratos: 31.3gProteína: 4.1gGordura: 17.4g
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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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