Emma Miller
O médico não recomenda comprar pêssegos embalados em sacos plásticos. A nutricionista Olga Korablyova nos disse o que procurar ao comprar pêssegos em um supermercado ou mercado.
Segundo ela, se o sabor do pêssego for fraco, é provável que a fruta seja azeda. Mas os pêssegos doces têm um cheiro pronunciado.
“A cor esverdeada da casca significa que a fruta foi colhida muito cedo: não vai amadurecer no grau certo em casa. Um bom pêssego deve ser seco, limpo e firme, sem manchas marrons: indicam que a fruta já começou a se deteriorar. Não compre pêssegos amassados, molhados ou amassados – eles não duram muito”, alertou a nutricionista.
Os pêssegos duros provavelmente são azedos: a casca deve ceder à pressão dos dedos.
O médico também desaconselha a compra de pêssegos embalados em sacos plásticos – a fruta estraga rápido: eles precisam de ar. Da mesma forma, você não deve levar pêssegos se forem vendidos em locais não adequados para o comércio ou perto de rodovias.
