Emma Miller
Segundo Alexander Miroshnikov, especialista em alimentação saudável, o alho é um vegetal que pode fazer bem e mal ao corpo humano.
O nutricionista (especialista em alimentação saudável) Alexander Miroshnikov falou em detalhes sobre as propriedades benéficas e os perigos do alho.
Segundo ele, a substância mais útil do alho é a alicina, que, junto com os ácidos sulfônicos, pode prevenir o desenvolvimento de tumores e o acúmulo do colesterol “ruim”. 100 gramas de alho contém metade da necessidade diária de alicina, e aqueles que sofrem de doenças cardiovasculares devem comer um dente de alho por dia. Além disso, o alho contém um aminoácido responsável por aumentar a potência.
As propriedades negativas do alho incluem a presença de óleos essenciais que provocam apetite e ativam o pâncreas, o que é perigoso na pancreatite. Além disso, o alho pode provocar arritmia ou taquicardia devido à má circulação, bem como o desenvolvimento de cálculos biliares.
Além disso, Miroshnikov acredita que o alho preto fermentado é muito útil para o corpo. Pode ser obtido aquecendo o alho comum a uma temperatura de 40 a 60 graus.
