Os Princípios da Dieta Paleo

A Dieta Paleo: Coma como na Idade da Pedra

Como o nome sugere, o objetivo da dieta Paleo é evitar alimentos processados ​​e matérias-primas. Em vez disso, com essa dieta, você só pode comer o que nossos ancestrais já comiam na Idade da Pedra.

• O que você pode comer: Carne, peixe, legumes, frutas (com moderação), nozes, sementes, ovos, gorduras animais, cogumelos e ervas.
• Você deve evitar açúcar, laticínios, farinha, pão, cereais, álcool, gorduras vegetais (exceto azeite e óleo de coco) e produtos com aditivos.

É isso que a dieta Paleo promete

Se você quer perder peso muito rapidamente, a dieta Paleo pode não ser para você. A dieta da idade da pedra é mais um modo de vida que você precisa seguir a longo prazo para alcançar o sucesso.

• A dieta Paleo é muito baixa em carboidratos porque você deve evitar trigo e açúcar. A longo prazo, isso leva à perda de peso e a um risco reduzido de doenças cardiovasculares, diabetes e obesidade.
• No entanto, devido à falta de carboidratos e ao aumento do consumo de carnes e peixes, você consome mais gordura. Isso, por sua vez, pode afetar negativamente seu peso e saúde.
• A dieta Paleo consiste em cortar o máximo possível os alimentos processados. Na Idade da Pedra, não havia aditivos ou opções de processamento complexas.
• O açúcar doméstico convencional, por exemplo, só ganha sua cor branca por ser refinado e, portanto, é um dos alimentos que você deve evitar na dieta Paleo.
• É importante que você lide com a preparação de sua comida e cozinhe as coisas sozinho, em vez de comprar um produto pronto.