John Myers
Você nunca deve aquecer o óleo de linhaça, porque o óleo perde muitas de suas propriedades úteis quando é aquecido. Você deve sempre pensar em como aplicar o óleo de linhaça antes de usá-lo. Nós dizemos-lhe as dicas mais importantes.
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Aqueça o óleo de linhaça – é por isso que você não deve fazer isso
Você não deve aquecer o óleo de linhaça. O óleo perde muitos nutrientes e vitaminas importantes que são destruídos pelo calor.
- O óleo de linhaça tem um sabor intenso próprio. Nem todo mundo gosta do sabor de nozes. Se você quiser consumir óleo de linhaça, deve usá-lo em pratos frios.
- Você pode usá-lo como molho de salada, por exemplo. Com alimentos quentes, só deve adicionar o óleo imediatamente antes do consumo.
- O óleo contém ácido alfa-linolênico que, quando exposto ao calor, muita luz ou oxigênio, oxida e perde seu efeito no corpo. Isso significa que o óleo de linhaça perde seu sabor típico após o aquecimento.
O óleo de linhaça contém esses nutrientes
O óleo de linhaça é valorizado por seus inúmeros ingredientes que têm um efeito positivo no corpo. É melhor escolher o óleo de linhaça prensado a frio, pois ele retém a maioria dos nutrientes. Se você não tiver certeza, primeiro pergunte ao seu médico se você pode tomar o óleo.
- O óleo de linhaça contém ácidos graxos que até têm um efeito positivo no humor. Qualquer pessoa que sofra de mau humor, depressão ou mau humor deve experimentar o óleo.
- O óleo contém ácido alfa-linolênico, que é convertido em ácidos graxos ômega-3 no corpo. Os ácidos graxos ômega-3 são muito importantes, pois ajudam a combater a inflamação. O óleo pode até ser útil na prevenção do câncer. Os ácidos graxos ômega-3 também ajudam a aumentar a capacidade de concentração. Eles também melhoram as habilidades de pensamento.
- O ácido alfa-linolênico tem outras propriedades: reduz a pressão arterial e os níveis de colesterol, ajuda na coagulação do sangue e previne trombose, acidente vascular cerebral e ataque cardíaco.
