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Salada de tomate com queijo de cabra

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Tempo total 20 minutos
Para Jantar
Cozinha Europa
Porções 2 pessoas
Calorias 241 kcal

Ingredientes
 

  • 3 colher de sopa vinagre de vinho branco
  • Sal
  • Açucar
  • Pepper
  • 6 colher de sopa Azeite de oliva
  • 100 g tomate cereja
  • 100 g Tomate cereja amarelo
  • 100 g tomate cereja
  • 0,5 grupo Cebolinhas
  • 5 folha Manjericão
  • 3 peça Táler de queijo de cabra

Instruções
 

  • Misture o vinagre de vinho branco, 1 colher de sopa de água, sal, 1 pitada de açúcar e pimenta em uma tigela grande. Misture vigorosamente o azeite.
  • Retire o talo dos tomates. Corte os tomates ao meio ou em fatias, dependendo do tamanho. Limpe as cebolinhas. Corte o branco e o verde claro em anéis oblíquos. Pique as folhas de manjericão. Misture tudo no vinagrete e tempere com sal e um pouco de açúcar conforme necessário.
  • Quebre grosseiramente o thaler de queijo de cabra fresco e espalhe sobre a salada.
  • Sirva com baguete.

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 241kcalCarboidratos: 2gProteína: 0.8gGordura: 25.7g
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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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