John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 1 Fava tonka ralada
- 1 ovo
- 1 Gema de ovo
- 3 folha Gelatina
- 150 g Cobertura branca
- 100 g Mel
- 250 g Iogurte turco
- 250 g Chantilly
- 1 Vagem de baunilha raspada
- 3 colher de sopa Hidromel
Instruções
- Bata os ovos e as gemas até espumar
- Demolhar a gelatina na água
- Deixe a cobertura derreter em banho-maria
- Mexa o iogurte até ficar cremoso, misture o mel colher a colher, misture a cobertura derretida colher a colher, adicione a fava de baunilha raspada e a fava tonka ralada.
- Esprema a gelatina e aqueça com 3 colheres de hidromel. Despeje um pouco de creme de iogurte na gelatina aquecida e mexa bem. Só agora misture a gelatina misturada ao creme de iogurte-cobertura-mel. Agora trabalhe esta mistura no ovo batido.
- Aproximadamente. Coloque na geladeira por 20 minutos para que a mistura atraia um pouco.
- Após 20 minutos, misture o creme de leite. Coloque a tigela na geladeira por aprox. 5 horas
- Como Servir: Corte pequenos bolinhos e sirva com romã.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 268kcalCarboidratos: 25.7gProteína: 7.2gGordura: 15.1g
