Turon: Rolinho Primavera de Banana com Molho de Chocolate e Pimenta

Para os rolinhos de banana: Primeiro corte a massa do rolinho primavera em dois, de modo que saiam dois triângulos. Para um rolinho primavera de banana, usamos um oitavo de banana, um pedaço de maçapão com 1 cm de altura e largura e tão longo quanto o pedaço de banana. Colocamos a banana e o maçapão juntos na extremidade alongada do triângulo. Batemos os dois cantos sobre a banana e o maçapão e depois enrolamos tudo junto. Antes de fazer isso, umedeça a massa com um pouco de água para que grude melhor. Asse os rolinhos resultantes em bastante óleo de colza até ficarem crocantes por todos os lados.

Para o molho: Misture o mel, as natas e a malagueta picada e leve ao lume numa caçarola pequena. Em seguida adicione as gotas de chocolate e mexa tudo novamente.