John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 200 g Vitela para fritar rapidamente
- 1 pacote Amêndoas
- 2 Ovos ao ar livre
- Pimenta salgada
- 150 g Cogumelos Shimeji ou outros cogumelos
- 200 g Bolinhos de batata com crosta de amêndoa TK
- 2 colher de sopa Butaris (manteiga clarificada)
- 6 Tomate coquetel
- De salsinha
- 1 colher de sopa Amido de batata
Instruções
- Corte a vitela em 4 fatias iguais, pressione levemente e tempere com sal e pimenta. Misture um ovo com um garfo, enrole a carne e enrole com as facas. Frite em Butaris por cerca de 2 minutos de cada lado. Refogue os tomates na mesma panela.
- Limpe os cogumelos (sem água!), Tempere com sal e pimenta e frite por 5 minutos. Por fim, adicione o ovo batido aos cogumelos, mexa e deixe assentar no tacho.
- Misture a fécula de batata no purê de batatas, forme pequenas bolas e cubra também com as lascas de amêndoas picadas um pouco menores (ainda tinha alguns alimentos congelados no freezer). Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos.
- Arrume-o bem no seu prato e aproveite sua refeição!
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 85kcalCarboidratos: 20.8gProteína: 0.2g
