John Myers
Conteúdo
show
Ingredientes
- 2 tasen Quinoa
- 3 copos Água filtrada
- 1 colher de sopa Meu caldo de legumes *
- 1 pequeno Bulbo de aipo em cubos
- 1 peça Pepino em cubos
- 1 peça abobrinha em cubos
- 20 g Manteiga vegana
- 1 colher de sopa Meu caldo de legumes *
- Pimenta do moedor
Instruções
Quinoa ....
- Coloque em uma panela, adicione o caldo de legumes e despeje a água sobre ele. Leve tudo ao fogo e cozinhe.
Para legumes
- Descasque, lave e pique o aipo. Descasque o pepino ao meio no sentido do comprimento e raspe as sementes com uma colher, depois pique também a abobrinha.
- Aqueça em uma panela e sele os cubos de aipo, em seguida, adicione os cubos de abobrinha e os cubos de pepino, polvilhe o caldo de legumes sobre eles e refogue tudo por alguns minutos. Tempere tudo bem com pimenta.
Servindo ...
- 4 .... Disponha tudo em pratos pré-aquecidos, coloque quinoa, cerca de 2 colheres de sopa em cada prato e adicione os legumes, moa um pouco de pimenta por cima de tudo e depois aproveite - bom apetite
Links úteis
- * Suprimentos: Faça seu próprio caldo de legumes
info
- 6 .... infelizmente a tecnologia me pregou uma peça hoje .... vou cozinhar o Rz novamente e depois também vai ter uma foto do resultado final .... mas mesmo assim ficou uma delícia 🙂
