Allison Turner
A vitamina C pode ser incluída na terapia para quase todas as doenças, incluindo a terapia de infecções virais – não apenas em casos leves, mas também quando o curso é grave e é necessária uma internação hospitalar.
Vitamina C em ação durante uma pandemia de vírus
A vitamina C é – pelo menos na China e nos EUA – aparentemente usada em algumas clínicas para tratar infecções virais graves, como por exemplo. B. A Covid-19 é utilizada e também pode ser muito adequada para aliviar os sistemas de saúde durante surtos de gripe – sobretudo devido ao seu baixo preço.
No entanto, a vitamina continua a ser subestimada pela maioria dos médicos convencionais e pelas instituições nutricionais oficiais. Porque quantas vezes ouvimos ou lemos a frase de que a nutrição nos fornece todas as vitaminas de forma tão maravilhosa – incluindo a vitamina C – que uma ingestão adicional não traz quaisquer vantagens? Longe disso, como tem sido mostrado repetidas vezes.
Vitamina C encurta tempo em unidades de terapia intensiva
Já escrevemos aqui (Vitamina C encurta tempo de internação em unidades de terapia intensiva) a partir de uma meta-análise de 2019, na qual se constatou que a administração oral de vitamina C pode encurtar o tempo de permanência em unidades de terapia intensiva e que, portanto, deve-se sempre tome uma vitamina nos pacientes correspondentes -C-presente deve pensar.
No artigo vinculado acima, explicamos que as pessoas doentes, em particular, têm um nível baixo de vitamina C ou têm uma necessidade aumentada de vitamina C e teriam que tomar cerca de 4 gramas de vitamina C diariamente (de acordo com vários estudos) para poder atingir níveis de C normais para uma pessoa saudável.
É melhor tomar vitamina C em doses maiores em tempos de crise
Na meta-análise acima mencionada, 1 a 3 gramas de vitamina C por dia levaram a uma menor permanência na unidade de terapia intensiva, com a vitamina C também reduzindo o tempo necessário para ventilação artificial. Tendo em conta estas quantidades de ingestão, os 100 mg de vitamina C recomendados por fontes oficiais e sempre descritos como completamente suficientes soam algo questionáveis.
Em relação à saúde cardiovascular, sabe-se há muito tempo que são necessárias doses mais elevadas de vitamina C. Apresentamos aqui (A vitamina C melhora as funções vasculares) uma meta-análise de 2014. Nela, pesquisadores baseados em 44 estudos randomizados e controlados concluíram que pessoas com problemas cardiovasculares só se beneficiaram com doses de vitamina C superiores a 500 mg por dia.
O uso da vitamina C em doenças infecciosas tem sido discutido, o mais tardar, desde 2004 – naquela época, devido à pandemia de SARS. Harri Hemilä, da Universidade de Helsinque, escreveu na época no Journal of Antimicrobial Chemotherapy que a vitamina C aumentou a resistência das galinhas a um típico coronavírus aviário. Estudos controlados por placebo em humanos demonstraram que a duração dos resfriados comuns pode ser reduzida com a ajuda da vitamina C, portanto pode-se presumir que o risco de infecções virais do trato respiratório também depende dos níveis de vitamina C.
Três estudos controlados também descobriram que as pessoas têm menos probabilidade de desenvolver pneumonia quando tomam suplementos de vitamina C.
Infusões de altas doses de vitamina C em pacientes com Covid-19
Um estudo clínico de vitamina C foi realizado na China de fevereiro até o final de setembro de 2020, liderado pelo Dr. ZhiYong Peng, professor de Medicina Intensiva no Hospital Zhongnan da Universidade de Wuhan, em Hubei.
Todos os participantes tiveram um curso grave de Covid-19 e estavam em terapia intensiva com síndrome do desconforto respiratório agudo. Eles receberam 12 g de vitamina C por infusão, duas vezes ao dia, durante 7 dias, ou um placebo. Eles queriam descobrir se a vitamina C poderia encurtar o tempo de respiração artificial, reduzir a mortalidade, prevenir a falência de órgãos e retardar a progressão da inflamação.
É verdade que a vitamina não conseguiu reduzir o tempo de respiração artificial, nem reduziu a mortalidade. No entanto, observou-se que a função pulmonar dos pacientes tratados com vitamina C melhorou continuamente (o chamado índice de oxigenação aumentou continuamente), o que não aconteceu no grupo placebo. Os níveis de inflamação também foram mais baixos no grupo da vitamina C do que no grupo do placebo.
Embora os resultados não tenham sido tão positivos como se esperava, o tratamento com vitamina C teve benefícios claros que não devem ser perdidos.
Especialistas em Corona recomendam esta dose de vitamina C
Em 1º de março de 2020, uma publicação do Jornal Chinês de Doenças Infecciosas da Associação Médica de Xangai) leu uma recomendação de tratamento da Covid-19 – desenvolvida por 30 especialistas em corona de Xangai.
Eles testaram a administração intravenosa de vitamina C na Covid-19 em 300 pacientes e recomendam o seguinte procedimento para a terapia da Covid (além da medicação habitual): Dependendo da gravidade da doença, o paciente deve receber entre 50 e 200 mg de vitamina C por dia Quilogramas de peso corporal são administrados por via intravenosa, o que em um adulto com peso z. B. 70 quilogramas seriam de 3.5 a 14 g de vitamina C.
É assim que a vitamina C funciona na sepse e na pneumonia
Quando ocorre sepse (infecção sistêmica seguida de resposta imunológica excessiva), são liberadas grandes quantidades de citocinas (mensageiros inflamatórios). Ao mesmo tempo, ocorre um forte acúmulo de certas células de defesa (granulócitos neutrofílicos) nos pulmões, o que leva à destruição dos capilares pulmonares.
De acordo com estudos anteriores – de acordo com os pesquisadores do Dr. Peng na descrição do estudo – prevenindo efetivamente precisamente esse processo. A vitamina C também ajuda a prevenir o acúmulo de líquido nos pulmões que ocorre na pneumonia, reduzindo o acúmulo de granulócitos no tecido pulmonar descrito acima.
É assim que a vitamina C funciona para resfriados e gripes
Sabe-se também que a vitamina C (quando tomada por via oral) reduz a duração dos resfriados e também pode prevenir resfriados, principalmente em pessoas fisicamente ativas. Neste último caso, o número de resfriados poderia ser reduzido pela metade graças à vitamina C. O efeito preventivo foi melhor com 500 mg por dia do que com apenas 50 mg de vitamina C.
Num estudo, por exemplo, uma constipação era significativamente menos grave se os participantes tomassem 1 g de vitamina C a cada hora (durante 6 horas) no início da doença e depois 1 g de vitamina C três vezes por dia durante os dias seguintes. .
Em seu resumo sobre vitamina C e doenças infecciosas, o pesquisador finlandês de vitamina C Harri Hemilä escreve que a duração dos resfriados (de acordo com dois estudos) pode ser reduzida preferencialmente com altas doses de 6 a 8 g de vitamina C por dia para que os repetidos as afirmações de que a vitamina C não é útil para resfriados provavelmente estão relacionadas a estudos nos quais foram utilizadas doses de vitamina C muito baixas (por exemplo, 200 mg).
A vitamina C alivia o curso da pneumonia
Hemilä também aponta três estudos controlados nos quais a vitamina C foi capaz de prevenir a pneumonia e dois outros estudos controlados nos quais o tratamento com vitamina C também trouxe alívio à pneumonia existente (relacionada à gripe), por exemplo, dando aos pacientes apenas 9 em vez de 12 dias de tratamento. ficar no hospital por dias.
Estudos em animais com vírus da gripe suína (vírus H1N1) mostraram que a suplementação de ginseng vermelho com células imunológicas ativadas por vitamina C (células T e células NK), impediu o desenvolvimento de vírus e reduziu os processos inflamatórios relacionados ao vírus nos pulmões, aumentando consequentemente a taxa de sobrevivência.
A deficiência de vitamina C aumenta o risco de gripe
Outros estudos sobre gripe demonstraram que a deficiência de vitamina C aumenta o risco de contrair gripe e pode torná-la mais grave se você estiver gripado. No caso de sepse ou síndrome do desconforto respiratório agudo (SDRA), houve resultados de estudos inconsistentes até o momento, de acordo com Hemilä em seu artigo de revisão.
“Nunca tome altas doses de vitamina C!”
Embora todas essas indicações dos efeitos da vitamina C pareçam muito promissoras e embora a vitamina C não cause nenhum dano mesmo em altas doses (com o uso terapêutico e de curto prazo aqui recomendado), o seguinte é mais uma vez repetido como um mantra:
“As doses utilizadas nos estudos estão bem acima da dose diária recomendada e atualmente não há evidências suficientes que justifiquem o uso de altas doses de vitamina C na pneumonia. Portanto, você nunca deve tomar altas doses de vitamina C, pois isso pode ter efeitos colaterais como diarreia.”
Efeito colateral A diarreia é apenas temporária
Conclusão: É, portanto, possível (mesmo que isso ainda não tenha sido 100 por cento comprovado cientificamente) aliviar ou evitar uma doença grave e possivelmente fatal com altas doses de vitamina C. No entanto, é fortemente desencorajado sequer tentar, porque você poderia ter diarréia. Diarréia, que não ocorre em todas as pessoas, que além disso – se tal hipersensibilidade estiver presente – é reversível após a interrupção da vitamina C e não deixa danos permanentes.
Outros efeitos secundários que se diz frequentemente estarem associados a doses elevadas de vitamina C, tais como um risco aumentado de pedras nos rins, não são relevantes para a terapia de curto prazo com altas doses de vitamina C em tempos de crise. Em segundo lugar, há todas as indicações de que o risco de pedras nos rins com doses elevadas de vitamina C (que também é muito baixa) aumenta menos por causa da vitamina C, mas tem outras causas, por ex. B. só aumenta se você estiver com falta de magnésio ao mesmo tempo ou estiver cronicamente desidratado. Você pode ler os detalhes em nosso artigo sobre o risco de pedras nos rins devido à vitamina C.
Tome vitamina C em tempos de crise
Portanto, vale a pena garantir um fornecimento ideal de vitamina C em tempos de crise. Abaixo apresentamos alimentos ricos em vitamina C que mostram que uma dieta saudável com muitas frutas e vegetais pode fornecer até 500 mg de vitamina C por dia.
Esses alimentos são particularmente ricos em vitamina C
Frutas, ervas e vegetais são excelentes fontes de vitamina C, enquanto os alimentos de origem animal quase não contêm vitamina C. Os seguintes alimentos são particularmente ricos em vitamina C (sempre por 100 g de alimento cru, salvo indicação em contrário):
Ervas, vegetais e saladas
- Salsa 160mg
- alho selvagem 150 mg
- Pimenta vermelha 120 mg
- Couve de Bruxelas 110 mg
- Couve 100 mg
- Brócolis cozido a 90 mg
- Agrião/agrião 60 mg
- Couve-rábano 60 mg
- Espinafre 50 mg
Chucrute cru 20 mg (portanto, não é tão rico em vitamina C como muitos pensam; o teor de vitamina C é tão “alto” quanto no repolho branco cozido; o repolho branco cru contém 45 mg de vitamina C).
Fruta
- Suco de espinheiro marítimo 260 mg
- Groselhas Pretas 170 mg
- 80 mg de mamão
- Morangos 60 mg
- Laranjas/limões/laranja fresca/suco de limão 50 mg
Também apresentamos aqui 7 dicas para um fornecimento ideal de vitamina C (Como a vitamina C ajuda o coração). Estas dicas incluem dicas sobre o que observar ao consumir alimentos ricos em vitamina C, a fim de desfrutar das maiores quantidades possíveis de vitamina C. Porque a vitamina C pode evaporar através do armazenamento, exposição ao calor, longas rotas de transporte, resfriamento, etc.
Escolha suplementos de vitamina C de alta qualidade
No entanto, como é difícil obter quantidades terapeuticamente relevantes de vitamina C de vários gramas por dia, mesmo com uma dieta rica em frutas e vegetais e, em caso de doença, geralmente temos pouco apetite e comemos pouco, tomamos vitamina C C é seguro na forma de preparações de vitamina C, por exemplo, de acerola, roseira brava ou bagas de espinheiro.
Mas mesmo com esses suplementos naturais de vitamina C, a quantidade de ingestão de vitamina C geralmente é limitada. Portanto, as preparações com altas doses de vitamina C contêm frequentemente ácido ascórbico (a vitamina C pura do laboratório) – exclusivamente ou como uma mistura com fontes naturais de vitamina C.
