John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 1 Pimentão verde
- 1 Pimenta laranja
- 1 Cebola Vermelha
- 1 Dente de alho
- 2 Tomates
- 1 Lemon
- 1 colher de chá Açucar
- 5 colher de sopa Azeite virgem extra
- Sal e pimenta
- 1 Pão de pizza - deve ir rápido hoje
Instruções
- Lave e limpe os pimentões e descasque-os com um descascador (ou usando o método do tubo). Lave e descasque também os tomates, retire o conteúdo do núcleo. Corte tudo em tiras finas. Limpe a cebola e o alho, retire os germes internos e corte em tiras ou cubos finos.
- Aqueça 2 colheres de azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho. Adicione o açúcar e deixe caramelizar. Em seguida, adicione os pimentões e os tomates e refogue tudo por cerca de 10 minutos.
- Enquanto isso, aqueça o pão de pizza no forno ou na grelha do micro-ondas. Tempere a salada de páprica com as raspas de limão, o suco de meio limão, sal e pimenta. Possivelmente um pouco de azeite com ele.
- Mergulhe o pão de pizza com bastante azeite e delicie-se com a salada quentinha.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 849kcalCarboidratos: 7.6gGordura: 92.6g
