Salada quente de batata e cogumelos

by John Myers Julho 28, 2021, 2: 53 pm

5 da 7 votos

Tempo total 35

Para Jantar

Cozinha Europa

Porções pessoas

Calorias 884 kcal

Conteúdo show

Ingredientes

250 g Batatas rústicas, descascadas e cortadas em cubos
250 g Cogumelos marrons, limpos e picados
1 Bd Cebolinha fresca, limpa, cortada em anéis
1 Dentes de alho picados
1 colher de sopa Folha de salsa picada
Sal
Pimenta preta do moinho
2 colher de sopa Azeite virgem extra
4 colher de sopa Azeite de limão

Instruções

Frite as batatas no azeite, adicione os cogumelos e frite-os em fogo médio. Junte os anéis de cebolinha e o alho e frite por mais dois minutos. Tempere com sal, pimenta e manjericão. Sirva quente como acompanhamento.

Pin da Receita Receita impressa

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 884kcalCarboidratos: 0.2gGordura: 100g

Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.