John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 1 pacote Macarrão de batata do supermercado que eu confio
- 4 peça Cenouras recém-viradas pelo Spireli.
- 1 peça Anéis de cebola frescos
- 1 peça Dentes de alho picados
- 0,5 peça Pimentões pontiagudos sem caroço, descascados, vermelhos, finamente picados
- 1 peça Tomate fresco fatiado
- 4 colher de sopa Caldo de legumes produção própria
- 1 colher de sopa Ervas da estação bem picadas
- 1 pitada Pimenta preta do moinho
- 1 pitada Sal marinho do moinho
- 1 pitada Pimenta-caiena
- 3 peça Ovo batido
- 1 alguns Manteiga de pimenta caseira
- 2 colher de sopa Óleo de colza
Instruções
- Não tinha mais nenhum caseiro no TK, mas estava com fome, então recorri apressadamente aos que havia comprado.
- Cozinhe as cenouras, os anéis de cebola, o alho, os pimentões e os tomates na wok, na manteiga de pimenta. Despeje o caldo de legumes. Adicione as ervas. Balance-o de vez em quando e tempere a gosto.
- Frite o macarrão de batata no óleo de colza e, finalmente, misture os ovos e frite.
- Sirva tudo junto em pratos pré-aquecidos. Como não havia tempo para refeições frias à hora do almoço, a receita apresentada foi o nosso jantar rápido.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 473kcalCarboidratos: 4.2gProteína: 1.1gGordura: 51g
