John Myers
Introdução: Descubra a deliciosa cena de comida de rua da Malásia
A Malásia é um país famoso por sua culinária diversificada. Uma das melhores maneiras de experimentar a riqueza da culinária malaia é provar sua comida de rua. Caminhando pelas ruas da Malásia, você encontrará uma variedade de barracas de comida que oferecem alguns dos pratos mais deliciosos e saborosos que você pode imaginar. Do salgado ao doce, e tudo mais, a cena de comida de rua da Malásia é um paraíso para os amantes da comida.
Nasi Lemak: o prato nacional que você encontra em cada esquina
Nasi Lemak é o prato nacional da Malásia e é uma experiência obrigatória para quem visita o país. É um prato tradicional de arroz malaio que irá atormentar seu paladar com sua combinação de arroz de coco perfumado, sambal picante, anchovas fritas crocantes, amendoim crocante e ovos cozidos. Você pode encontrar o Nasi Lemak em quase todas as esquinas da Malásia e normalmente é servido no café da manhã, almoço ou jantar.
Char Kuey Teow: O prato de macarrão frito Wok que você não pode resistir
Char Kuey Teow é um famoso prato de macarrão frito no wok que é o favorito entre os moradores e turistas. É um prato simples, mas delicioso, feito com macarrão de arroz plano, camarão, broto de feijão, ovos, cebolinha e molho de soja. O segredo do sabor de dar água na boca do prato está no processo de fritura na wok, que permite que os ingredientes absorvam todos os sabores do molho. Quer goste de picante ou suave, o Char Kuey Teow é um prato a que não resiste.
Roti Canai: O Flaky Flatbread Perfeito a Qualquer Hora do Dia
Roti Canai é um pão sírio crocante e crocante que é um alimento básico na culinária da Malásia. Normalmente é servido com curry dal (lentilha) ou curry de frango, tornando-o uma opção popular de café da manhã ou almoço. Você também pode encontrar versões doces do Roti Canai, servidas com leite condensado ou açúcar. Este saboroso pão sírio é feito amassando a massa e esticando-a até ficar fina e escamosa, depois cozida em uma frigideira plana com óleo.
Satay: os espetos grelhados que embalam um saboroso ponche
Satay é um prato popular de comida de rua na Malásia que consiste em espetos grelhados de carne (geralmente frango, boi ou carneiro) marinados em uma saborosa mistura de especiarias e ervas. Satay é normalmente servido com molho de amendoim doce e picante, pepino e cebola. Você pode encontrar Satay vendido por vendedores ambulantes e em mercados noturnos, tornando-o um lanche perfeito para desfrutar enquanto explora a vibrante cena de comida de rua da Malásia.
Wantan Mee: o prato de sopa de macarrão imperdível com origens chinesas
Wantan Mee é um prato de sopa de macarrão chinês que se tornou uma parte amada da culinária malaia. É feito com macarrão de ovo fino, fatias de char siu (carne de porco grelhada) e bolinhos recheados com carne de porco picada e camarão. A sopa é normalmente servida com molho de soja e pimentões verdes em conserva. Wantan Mee é um prato reconfortante e satisfatório, perfeito para qualquer hora do dia, quer esteja à procura de um lanche rápido ou de uma refeição saudável.
Conclusão
A cena de comida de rua da Malásia é uma jornada culinária que você não pode perder. Do prato nacional Nasi Lemak ao delicioso Char Kuey Teow, Roti Canai, Satay e Wantan Mee, a comida de rua na Malásia é uma mistura de sabores, temperos e culturas que vão deixar você querendo mais. Então, se você está planejando uma viagem para a Malásia, certifique-se de explorar sua vibrante cena de comida de rua e descobrir os deliciosos pratos que fazem deste país um paraíso para os amantes da comida.
