Emma Miller
Segundo o conhecido nutricionista Evgeny Arzamastsev, esse peixe em particular, popular na culinária, acumula metais pesados, inclusive mercúrio. Há um certo número de alimentos “saudáveis” que podem facilmente prejudicar o corpo.
Segundo ele, o atum pode ser perigoso. Ao longo de sua vida, acumula metais pesados, inclusive mercúrio.
“É importante entender que o atum é um peixe grande e com uma longa vida útil. E quanto mais o peixe vive, mais componentes nocivos ele pode acumular”, disse a nutricionista.
Além disso, Arzamastsev alertou os fãs sobre a aveia instantânea, que pode levar a distúrbios metabólicos devido à sua rápida digestibilidade.
“Existem flocos de aveia e aveia integral. A aveia é o produto que se processa o mais rápido possível”, observou o médico.
Para ele, o iogurte também pode ser um produto extremamente nocivo. “Para deixar o iogurte mais saboroso, os produtores podem adicionar conservantes, corantes e açúcar além das frutas”, disse o médico.
Além disso, Arzamastsev aconselhou escolher com mais cuidado as maçãs importadas de outros países.
“Provavelmente, essas frutas são muito processadas. Eles têm a pele encerada para deixá-los bonitos e também são revestidos com substâncias antifúngicas para protegê-los de parasitas e fungos durante o transporte”, concluiu.
