Emma Miller
Chá com limão – parece que algumas bebidas quentes são mais simples e populares que esta. Mas, dizem os especialistas, nem todos podem beber chá de limão.
Quando não tomar chá com limão
Esta bebida não deve ser consumida se a pessoa tiver problemas de mucosa. É especialmente perigoso para quem foi diagnosticado com gastrite. É por isso que os gastroenterologistas recomendam beber chá com leite, mel ou ervas em vez de chá com limão durante a próxima exacerbação da gastrite.
Chá com limão para resfriados – aqui é preciso dizer desde já que muitas pessoas cometem um grande erro ao beber litros desse chá com SARS. Mas esse método geralmente não funciona bem. Na verdade, litros de chá com limão podem levar rapidamente a um distúrbio do sistema nervoso (com insônia, fadiga e sonolência), no qual é muito difícil adormecer. A substância do chá, tanino e vitamina C, encontradas em grandes quantidades no limão, estão incluídas na lista de alimentos que melhoram a função cerebral e também ajudam a melhorar o fluxo sanguíneo.
Mas, dizem os especialistas, o chá de limão atinge o esmalte dos dentes com mais força. Em geral, os pesquisadores recomendam beber no máximo 3-4 xícaras desta bebida por dia (máximo – de 6).
Como este chá pode causar insônia, não deve ser bebido por mulheres que estejam amamentando. Tannin também não deixa a criança adormecer. E durante a gravidez, não é recomendado que as mulheres bebam mais do que 2 xícaras deste chá por dia.
E é lógico que o chá com limão não é categoricamente recomendado para quem é alérgico a frutas cítricas. Aliás, nem o chá, por sua vez, reduz os efeitos do ácido cítrico, nem o limão reduz a força do chá. Portanto, você não deve esperar que o chá e o limão se neutralizem durante a agitação.
Como o chá com limão afeta a pressão arterial
O chá preto forte sem limão tem efeito direto na pressão arterial. Devido à presença de cafeína, que o corpo recebe com o chá, ela aumenta gradativamente. E o limão pode neutralizar o teor de cafeína em cerca de 10 a 20% e enfraquecer o efeito da substância nas paredes dos vasos sanguíneos. Naturalmente, a bebida não substitui os medicamentos para hipertensão, mas pessoas que sofrem de hipertensão podem tomá-la com segurança.
Também deve ser observado aqui que é recomendado adicionar limão ao chá somente depois que a bebida esfriar um pouco – até cerca de 60 graus Celsius. Isso preservará todas as propriedades benéficas dos cítricos. Seus elementos ajudam a normalizar a circulação sanguínea, promover a diluição do sangue e eliminar a estagnação.
Como fazer chá de limão corretamente
A receita é simples:
- Ferver água;
- Despeje uma ou duas colheres de chá preparado em uma chaleira e cubra-a com água fervida quente (mas não com água fervente a 100 graus Celsius);
- Se o chá for preto, deixe repousar por cinco minutos e 2 a 3 minutos serão suficientes para o chá verde;
- Quando a bebida estiver infundida e esfriar um pouco, coloque delicadamente uma ou duas rodelas de limão. Em seguida, despeje imediatamente água quente sobre as fatias ao mesmo tempo em que a preparação do chá não é recomendada, pois a vitamina C do limão perde suas propriedades curativas em altas temperaturas;
- Adicione açúcar ou outros adoçantes (a gosto).
