John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 250 g Folha de espinafre totalmente cozida *
- 150 ml Água
- 1 colher de sopa Caldo de legumes granulado *
- 2 colher de sopa Sêmola de espelta integral
- 1 colher de sopa Avelãs moídas
- 1 colher de sopa Farinha de grão de bico
- 1 peça ovo
- Gordura para fritar
Instruções
- Deixe ferver a água com o caldo de legumes e despeje a semolina mexendo sempre. Continue mexendo até formar uma pasta grossa.
- Misture a semolina com *as sobras de espinafre, nozes, farinha de grão de bico e ovo.
- Aqueça a gordura em uma panela. Coloque uma pequena pilha na panela com uma colher de sopa, separe-as e deixe dourar lentamente dos dois lados.
- Coloque sobre papel toalha para que o excesso de gordura seja absorvido.
- Sirva com o acompanhamento desejado - aqui foi uma salada simples de beterraba. Os valores indicados acima resultaram em 8 hambúrgueres.
- Os hambúrgueres - claro, você também pode assá-los com outras sobras de vegetais - são muito adequados para congelar.
- * Link para misturas de especiarias: Caldo de legumes granulado
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 129kcalCarboidratos: 1.1gProteína: 7gGordura: 10.9g
