John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 100 ml Leite com baixo teor de gordura frio
- 200 ml Água fria
- 1 pitada sal marinho fino
- 1 pitada Açúcar de cana cru
- 300 g Farinha de trigo tipo 550
- 120 g Farinha de espelta integral
- 30 g Muesli sem passas
- 50 g Aveia
- 1,5 colher de chá Mistura de especiarias para pão bem
- 1 pacote Fermento seco
- 50 g Oxicocos secos
Instruções
- Coloque os ingredientes no BBA na ordem indicada acima, incluindo o fermento seco, e inicie o programa "Nível I" de Grãos Integrais. Quando o sinal soar para ingredientes adicionais para "adicionar", adicione os cranberries. O BBA cuida do resto sozinho. Duração total de 3 horas e 30min no BBA Unold. Deixe esfriar um pouco e retire da forma. Divirtam-se e bom apetite!! Se a massa estiver muito seca no início, é só adicionar um pouco de água, fica muito úmida um pouco de farinha.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 181kcalCarboidratos: 34.3gProteína: 6.3gGordura: 1.8g
