John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 250 g Saladas mistas de folhas de inverno
- 5 Queijo de cabra Crottin de Chavignol, médio, 80 g
- 10 fatias Bacon
- 1 colher de chá Tomilho seco
- 1 colher de sopa Mel líquido
- Azeite virgem extra
- 4 colher de sopa vinagre de vinho tinto
- 2 colher de sopa Tomates pelados e picados
- 8 colher de sopa Azeite de laranja
- 1 pitada Açucar
- Sal
- Pimenta preta do moinho
- 0,5 colher de chá Pesto de Manjericão
- 1 colher de chá Cubos de chalota
Instruções
- Saladas limpas (radiccio, corações de alface, frisee, rúcula, etc.) e cortadas em pedaços pequenos. Seque bem. Misture o vinagre com a cebolinha, o açúcar, o sal e a pimenta. Bata a laranja com o azeite. Junte os tomates e o pesto e tempere a gosto. Primeiro Coloque-o na salada antes de servir.
- Corte o queijo de cabra ao meio e envolva cada um numa fatia de bacon, aqueça o azeite, frite os pacotes de queijo e polvilhe com tomilho e pimenta preta. Regue com mel e pincele os pacotes.
- Disponha a salada preparada em pratos fundos e coloque o queijo de cabra quente por cima.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 471kcalCarboidratos: 6.7gProteína: 0.3gGordura: 49.8g
