Planta de absinto - cultivo, efeito e uso

O absinto é uma erva que é usada tanto como planta medicinal quanto para a produção de bebidas espirituosas. Explicamos tudo sobre o cultivo, efeito e uso da planta.

Como a planta de absinto é cultivada?

O absinto é uma planta herbácea que cresce a uma altura de cerca de 0.5 a 1 metro. Característico é o cheiro aromático da planta, que se deve aos óleos essenciais que contém. As flores amarelas aparecem do final de julho ao final de setembro, seguidas de nozes ocre.

• A localização da planta de absinto deve ser ensolarada, o solo permeável e seco, ou seja, levemente arenoso ou mesmo pedregoso. As sementes da planta são simplesmente espalhadas no chão e levemente prensadas, pois precisam de luz solar para germinar.
• O absinto pode afetar negativamente outras plantas através de excreções de raízes e formação de grandes arbustos e, portanto, só deve ser semeado com bastante espaço para plantas adjacentes.
• O absinto não precisa de muita água e não precisa ser regado todos os dias. Somente no verão, quando as temperaturas são altas, você deve prestar atenção à rega regular. Se as folhas caírem sem força, isso indica falta de água.
• O composto é adequado para fertilização, assim como o esterco de gado ou cavalo, que pode ser misturado antes da semeadura.
• Devido aos óleos essenciais, o absinto não é suscetível a pragas, pelo contrário, a erva pode ser usada em casa para afastar traças e outros vermes.

Como o absinto é usado e qual é o efeito?

O absinto tem um efeito promotor da saúde, principalmente devido às substâncias amargas que contém.

• Na cozinha, o absinto é usado para dar sabor a pratos saudáveis ​​ou gordurosos, como joelho de porco ou ganso. Devido ao sabor intenso, a dosagem da erva deve ser muito pequena.
• Absinto também é usado como uma erva medicinal. A planta é adicionada aos alimentos como tempero ou bebida como chá.
• Devido ao alto número de substâncias amargas, a erva tem a capacidade de ajudar contra a flatulência, dores de estômago e outros problemas digestivos e tornar os alimentos pesados ​​mais fáceis de digerir.
• Outros efeitos atribuídos à erva medicinal incluem o fortalecimento do sistema imunológico, a promoção da circulação sanguínea, a proteção do fígado ou o efeito antiviral parcial.
• É importante que a ingestão como erva medicinal siga exatamente as dosagens prescritas. Uma overdose pode levar a sintomas de envenenamento, como vômitos ou cólicas.
• Absinto também é usado em bebidas alcoólicas. Exemplos são vários vinhos de ervas ou absinto, que consiste em outras ervas, como anis e erva-doce, além de absinto.