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Bolo de vinho quente errado

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Tempo total 1 hora
Para Jantar
Cozinha Europa
Porções 6 pessoas
Calorias 414 kcal

Ingredientes
 

  • 100 ml Água quente
  • 3 colher de chá Grânulos instantâneos de vinho quente sem álcool
  • 250 g Manteiga
  • 175 g Açucar
  • 4 Ovos
  • 1 colher de chá Canela em pó
  • 50 g Avelãs torradas e moídas
  • 250 g Farinha
  • 1 pacote Fermento em pó
  • 100 g Geléia de damasco
  • 2 cl Rum

Instruções
 

  • Dissolva os grânulos em água quente e deixe-os esfriar. Misture a manteiga com o açúcar até ficar cremoso. Aos poucos, misture os ovos. Junte a canela e as avelãs. Misture a farinha com o fermento e mexa. Junte a água quente com vinho. Despeje a massa em uma forma de aro removível (26) e leve ao forno a 180 graus por cerca de 45 minutos. Deixe esfriar e depois corte ao meio. Aqueça a geléia e misture o rum. Espalhe-o em um andar e coloque o segundo em cima. Polvilhe com açúcar em pó.

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 414kcalCarboidratos: 47.6gProteína: 3gGordura: 23g
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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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