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Espaguete amarelo com legumes, peito de frango e tangerinas

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Para Jantar
Cozinha Europa
Porções 4 pessoas
Calorias 254 kcal

Ingredientes
 

  • 500 g Peito de frango
  • 3 colher de sopa Molho de soja escuro
  • 1 colher de sopa Mel líquido
  • Tempero de gengibre
  • 1 pode Mandarins
  • 200 g Legumes mistos congelados
  • 4 colher de sopa Óleo de colza
  • 125 ml Caldo de vegetais
  • 125 g creme, doce
  • 2 colher de sopa Suco de limão
  • 1 colher de chá Especiaria de estragão
  • Sal
  • Pimenta preta do moinho
  • 400 g Espaguete
  • 2 colher de chá Tempero de açafrão moído

Instruções
 

  • Corte o peito de frango em cubos. Misture o molho de soja com mel e gengibre. Marinar as aves nele por cerca de 2 horas. Aqueça o óleo de colza em uma panela. Frite os cubos de carne ao redor. Adicione os pedaços de cebola e refogue brevemente. Regue com o caldo e as natas e leve ao lume. Descongele os legumes e adicione-os. Escorra as tangerinas e adicione-as também. Tempere com suco de limão, estragão, sal e pimenta.
  • Leve a água para ferver em uma panela grande. em seguida, adicione sal, açafrão e espaguete. Cozinhe o espaguete conforme as instruções da embalagem, mexendo de vez em quando. Em seguida, coloque o espaguete em uma peneira, lave com água quente e escorra. Sirva o espaguete com a panela de legumes e frango. Desejo-lhe um bom apetite!

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 254kcalCarboidratos: 23gProteína: 13gGordura: 12.1g
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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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