John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 125 grande Espinafre jovem
- 250 grande Carne moída, cordeiro ou carne bovina
- 1 Cebola
- 400 ml Água
- 4 colher de sopa Arroz para pudim de arroz
- 3 colher de sopa Óleo de colza
- Sal e pimenta do moinho
- 1 colher de chá Pasta de tomate
- 1 colher de chá Polpa de páprica, quente
Instruções
- Lave o espinafre, descasque e pique a cebola finamente.
- Aqueça o óleo em uma panela. Refogue a cebola nele até ficar translúcida. Adicione a carne moída e frite até ficar crocante.
- Adicione a polpa de tomate e pimenta à carne picada e frite por cerca de 2 minutos. Deglacear com a água. Mude para o nível mais baixo.
- Adicione o espinafre e feche a tampa por cerca de dois minutos. Em seguida, mexa e acrescente o arroz. Cozinhe com a tampa fechada até o arroz ficar macio. Mexa de vez em quando. Possivelmente adicione um pouco mais de água. Tempere com sal e pimenta, pronto.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 19kcalCarboidratos: 0.6gProteína: 2.8gGordura: 0.3g
