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Brownies de abobrinha com sorvete de manga e coco

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Tempo de preparação 1 hora
Tempo de cozimento 25 minutos
Tempo de descanso 8 horas
Tempo total 9 horas 25 minutos
Para Jantar
Cozinha Europa
Porções 5 pessoas
Calorias 270 kcal

Ingredientes
 

Brownie de Abobrinha:

  • 300 g Abobrinha
  • 300 g Polpa de maçã
  • 100 g Farinha
  • 200 g Amêndoas moídas
  • 80 g Bicarbonato de cacau
  • 50 g Chocolate sem açúcar
  • 4 Pc. Ovos
  • 1 colher de chá Fermento em pó
  • Gotas de baunilha
  • Açúcar ou adoçante
  • 1 pitada Sal

Sorvete de manga e coco:

  • 250 g manga madura
  • 150 g Creme de coco
  • 1 Pc. Lima
  • 1 Pc. Maracujá fresco
  • Adoçante

Instruções
 

Brownie de Abobrinha:

  • Purê a abobrinha. Misture os ingredientes secos, em seguida, adicione os ingredientes líquidos e misture bem. Asse por cerca de 25 minutos a 170 graus de calor superior e inferior.

Sorvete de manga e coco:

  • Esprema o limão. Triture a manga com o sumo de lima e os restantes ingredientes (excepto o maracujá).
  • Misture o maracujá e congele em formas de sorvete.

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 270kcalCarboidratos: 13.9gProteína: 8.3gGordura: 20.3g
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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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