John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 1 Cebola
- 1 Dente de alho
- 1 Abobrinha
- 400 g Batatas
- 1 colher de chá Caldo de vegetais
- 200 g Carne moída
- 1 colher de chá Quark
- 1 colher de sopa Breadcrumbs
- Pimenta salgada
- 1 colher de sopa AZEITE E AZEITE EVO
Instruções
- Descasque e pique finamente a cebola e o alho. Limpe, lave e pique a abobrinha. Descasque, lave e pique as batatas. Cubra tudo em 1/2 l de água com caldo e cozinhe por cerca de 20 minutos.
- Entretanto, amassar a carne picada com o requeijão e o pão ralado. Tempere com sal e pimenta. Molde a mistura em pequenas bolas. Aqueça o óleo em uma panela e frite por cerca de 5 minutos, virando.
- Bata rapidamente os legumes no caldo com uma varinha mágica. Tempere a gosto com sal e pimenta. Adicione as almôndegas à sopa e sirva.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 153kcalCarboidratos: 12.1gProteína: 7.9gGordura: 8g
