John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 200 g Morcovi rasi
- 100 g Fulgi de ovăz fin
- 100 g Fulgi de ovăz copios
- 100 g Alune
- 30 g Seminte de floarea soarelui sau seminte de susan
- 50 g Quinoa nefiertă, sau fulgi de quinoa sau quinoa umflată
- 1 ciupi Sare
- 1 linguri Unt de alune
- 3 linguri Sirop din esență de arțar
- 3 linguri Ulei de portocale, sau ulei de caise sau de cocos
- 2 linguriță Scorţişoară
- 1 linguri Condiment pentru turtă dulce, sau câte un praf de ienibahar, ghimbir, cuișoare, anason
- 1 linguri Turmeric Latte Vanilie Condiment de la Sonnentor
- 70 g stafide
Instrucțiuni
- Intinde morcovii rasi pe o tava de copt tapetata cu hartie de copt si usuca pe gratarul din mijloc la 130 grade foc sus/jos timp de aproximativ 25 de minute. Se amestecă la fiecare 10 minute. Tocați nucile.
- Amestecă bine toate ingredientele (cu excepția stafidelor) într-un castron. Scoateți morcovii din cuptor și puneți tot amestecul de granola pe tava de copt. Amesteca totul bine. Încinge cuptorul la 175 de grade foc sus/jos. Prăjiți amestecul pe grătarul din mijloc pentru aprox. 20 - 25 minute, întorcând sau amestecând din nou cca. La fiecare 10 minute. Chiar înainte de sfârșitul timpului de gătire, adăugați stafidele.
- Nu devine foarte crocant până nu se răcește. Are un gust delicios cu lapte sau pe iaurt. De asemenea, foarte gustos ca topping cu inghetata de vanilie. Am presarat deja granola ca strat de crumble pe o prajitura de morcovi (pe glazura inca umeda).
- Opțional, puteți adăuga 3 linguri de nucă de cocos deshidratată sau sâmburi de cacao în muesli înainte de coacere. Ca alternativă la stafide, puteți folosi și caise uscate. Ca alternativă la condimentul turmeric-vanilie, puteți folosi și 1 linguriță de vanilie măcinată și 2 lingurițe de turmeric.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 455kcalCarbohidrați: 42.1gProteină: 8gGras: 28.1g
