in

Lasagna Advent și Salată de Miel cu Portocale și Nuci

5 din 8 voturi
Timpul total 1 oră 30 minute
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 2 oameni
Calorii 236 kcal

Ingrediente
 

  • 1 linguri Unt clarificat
  • 500 g Carne de vită tocată
  • 2 Usturoi proaspăt
  • 1 Ceapa maruntita
  • 1 linguri Pasta de tomate concentrata de trei ori
  • 1 poate să Roșii decojite și tăiate cubulețe
  • Chilli (ardei cayenne)
  • Scorțișoară măcinată
  • Sare si piper
  • 1 linguriță Boia dulce
  • 100 ml Apă
  • 0,5 linguriță Oregano
  • 0,5 linguriță Tarhon uscat
  • 0,5 linguriță Busuioc uscat
  • 9 Foi de lasagna
  • 200 g Smântână
  • 1 Brânză mozzarella
  • Scorțișoară măcinată
  • coaja de portocala
  • 100 g Salată de miel
  • 11 File de portocale
  • 6 nuci europene
  • 6 Arahide proaspete
  • 1 ciupi zahăr
  • Sare si piper
  • 1 linguri Iaurt
  • 1,5 linguri Oțet
  • 3 linguri Ulei de măsline extra virgin
  • 0,5 Ceapa taiata cubulete

Instrucțiuni
 

  • Prăjiți carnea tocată, adăugați ceapa și prăjiți cu ea
  • Lăsați pasta de roșii să curgă împreună cu roșiile și apa. Adăugați ierburile și condimentele la fierbere pentru scurt timp.
  • Pune niște sos tocat într-o tavă de sticlă pentru copt. Puneți din nou 3 foi (dacă este necesar îndepărtați puțin la colțuri) sos. Repetați de două ori.
  • Se toarnă smântâna peste sosul tocat.
  • Brânza se taie felii și se întinde peste smântână. La cuptor pentru aproximativ 40 de minute. Se coace la 160°C.
  • Scoateți coaja nucilor.
  • Curățați, spălați și scurgeți salata verde.
  • Îmbrăcați fileuri de portocale, nuci și salată de miel cu vinegreta și condimente!

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 236kcalCarbohidrați: 2.2gProteină: 10.2gGras: 20.9g
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




Sărutări Mocha

Spaetzle de susan al Leului