John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- Pentru stropi
- 200 g Unt
- 125 g zahăr
- 1 P Zahar vanilat
- 1 El scorțișoară
- 1 Ou
- 1 ciupi Sare
- 375 g Făină
- 1 El Praf de copt
- 50 g Migdale măcinate
- ----------------
- Pentru smantana
- 600 g Smântână
- 4 Ouă
- 2 Tl Coaja de lamaie
- 250 g zahăr
- 2 P Zahar vanilat
- 1 P Pudră de cremă de migdale
- ------------------
- Pentru acoperire
- 5 mere
- 2 El Suc de lămâie
- ------------------
- Zahăr pudră pentru pudrat
Instrucțiuni
- Se amestecă toate ingredientele pentru crumble și se transformă în crumble fin și se răcește timp de aproximativ 1 oră.
- Între timp, curățați și tăiați merele în sferturi, tăiați miezul, tăiați partea rotundă, stropiți cu zeamă de lămâie și lăsați deoparte.
- Bateți toate ingredientele pentru smântână.
- Ungeți și făinați o tavă elastică (26 cm). Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, sus-jos.
- Pune 2/3 din crumble pe fundul tigaii, împinge în sus o margine mică și apasă fundul în jos.
- Se pune 1/3 din smantana pe baza si se netezeste, apoi se intinde merele deasupra si se toarna deasupra restul de crema.
- Întindeți crumblele rămase deasupra și coaceți la cuptor pentru aproximativ 70 de minute.
- Dupa copt, lasam sa se raceasca in tava si pudram cu zahar pudra inainte de servire.
- Am pus folie de aluminiu pe tort cu 20 de minute înainte de sfârșitul timpului de coacere, altfel ar fi devenit prea închis.
- Smântâna a fost încă destul de moale după răcire și data viitoare voi amesteca 2 pachete de budincă de migdale.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 317kcalCarbohidrați: 46.7gProteină: 3.8gGras: 12.5g
