John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
Pentru brownies:
- 400 g Ciocolata neagra
- 300 g Unt
- 8 bucată Ouă
- 480 g zahăr
- 100 g Migdale
- 6 linguri Coacerea cacaoului
- 1 ciupi Sare
Pentru crema:
- 500 g Cremă de brânză
- 200 g zahăr
- 4 bucată Ouă
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 160°C (căldură de sus și de jos) Topiți ciocolata neagră și untul într-o baie de apă (ar trebui să nu aibă cocoloașe) apoi lăsați-le să se răcească aproximativ 10 minute (nu trebuie să fie prea lichide).
- Se amestecă ouăle și zahărul, se amestecă amestecul de ciocolată răcit, se adaugă migdalele măcinate, cacao de copt și sarea, se amestecă până la un aluat omogen.
- Tapetați o tavă înaltă de copt cu hârtie de copt, distribuiți uniform amestecul pe ea și neteziți-l cu o lingură.
- Amesteca crema de branza, zaharul si ouale intr-un aluat omogen. Încorporați fructele de pădure după gust. Ne place cel mai mult zmeura, dar funcționează și cu orice altă varietate. Distribuiți uniform pe aluatul de brownie.
- Coacem in cuptorul preincalzit la 160°C (caldura de sus si de jos) timp de 40-50 de minute. Apoi lăsați-l să se răcească puțin înainte de a tăia brownies-urile. Poftă bună
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 600kcalCarbohidrați: 6.3gProteină: 7.9gGras: 61.4g
