Emma Miller
Principala regulă despre care trebuie să vă avertizăm – numai pâinea veche poate fi folosită în continuare, dar nu mucegăită. Dacă vedeți că pe pâinea coaptă au apărut spori de ciuperci sau o peliculă albă ciudată, este mai bine să nu atingeți un astfel de produs și să îl trimiteți în siguranță la gunoi.
Cum să faci pâinea veche moale – sfaturi
Dacă vrei să încerci să înmoaie pâinea, poți folosi mai multe metode dovedite.
Cum se face pâinea veche moale la cuptorul cu microunde
Pentru a folosi cuptorul cu microunde ca instrument de reanimare a coacerii, tăiați o pâine în felii de 2 cm și stropiți-o ușor cu apă. Se pune apoi la cuptorul cu microunde pentru maxim 1 minut. A doua opțiune este să turnați apă într-un recipient puțin adânc, să puneți pâinea în el și să o încălziți în cuptorul cu microunde timp de 1 minut. Principalul lucru este să nu coaceți prea mult, altfel, în loc de o chiflă moale, obțineți pâine uscată.
Cum se face pâinea veche moale la cuptor
Alternativ, puteți folosi cuptorul. Nu veți obține prospețimea inițială înapoi la produsele de copt, dar pâinea va fi cu siguranță comestibilă.
opţiunea 1
Se preincalzeste cuptorul la 140-150°C, se tapeteaza o tava de copt cu pergament si se pun feliile de paine pe ea. Stropiți cu apă și coaceți timp de 5 minute.
Variație 2
Preîncălziți cuptorul la 160°C, turnați apă fierbinte într-un recipient, puneți feliile de pâine în el și așteptați 1 minut. Se pune apoi pe o tava de copt si se coace la cuptor pentru 10-15 minute. De preferință nu închideți ușa complet, astfel încât excesul de umiditate să se evapore liber.
Pâine veche – ce să gătești dintr-o pâine veche
- crutoane – tăiate felii, turnați sare, frecați usturoiul (opțional) și coaceți la cuptor;
- toast – pune feliile de paine intr-un toaster si prajeste putin;
- sandvișuri calde sau pizza – ungeți pâinea veche cu o gustare, puneți restul alimentelor după cum doriți și coaceți la cuptorul cu microunde;
- pâine – pâinea veche poate fi mărunțită și folosită pentru a fărâmița cotlet sau cotlete;
- omletă sau omletă – pâinea veche poate fi feliată, prăjită în ulei și apoi acoperită cu ouă bătute.
Unele gospodine fac caserole și deserturi din pâine veche, folosind-o ca unul dintre ingredientele pentru preparat. Puteți alege una dintre opțiunile de mai sus pentru dvs., astfel încât banii pe care îi cheltuiți pe pâine să nu fie irosiți.
