in

Pui înăbușit cu ceapă și ardei gras cu crustă pesto de Calvados și busuioc

5 din 2 voturi
Timpul total 50 minute
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 4 oameni
Calorii 141 kcal

Ingrediente
 

  • 4 bucată Picioare de pui
  • 4 bucată Cepe
  • 2 bucată Ardei roșii
  • 800 g Roșii decojite la conserva
  • 100 g Pesto de busuioc
  • 4 lingură Ulei
  • 3 bucată Crenguțe de rozmarin
  • 3 bucată Caței de usturoi tăiați
  • 1 ciupi Sare
  • 1 ciupi Piper
  • 4 Centilitri Calvados

Instrucțiuni
 

  • Sarați și piperați pulpele de pui (sunt posibile și alte părți, desigur) și le prăjiți într-o tigaie cu puțin ulei. Scoateți și lăsați deoparte.
  • Tăiați ceapa și ardeiul în rondele. Se calesc cu usturoi și crenguțe de rozmarin în uleiul rămas. Adăugați roșiile decojite și calvados. Se condimenteaza dupa gust cu piper si sare.
  • Întindeți pesto de busuioc pe bucățile de pui prăjit. Pune puiul pe legumele de la prăjitor și se fierbe la cuptor pentru aproximativ 40 de minute.
  • Este minunat de preparat ca o rețetă după muncă și de savurat! Poftă bună spune Thorsten_aus_LE 😉
  • -

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 141kcalCarbohidrați: 3.9gProteină: 1.1gGras: 12.3g
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




Sparanghelul Leului – Tarte Flambée

Mielul de Paște Clasic