John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 1 kg Cartofi
- 5 cârnaţi
- 2 Ceapă
- 500 g Ardei ascuțiți
- 200 g Emmental ras
- 100 g Cuburi de șuncă
- 1 shot Lapte
- Unt
- Sare
- Piper
- Nucşoară
- Ulei
Instrucțiuni
- Cartofii se curata de coaja, se taie bucatele mici si se calesc in supa de legume, se scurg, se adauga o bucata de unt si un strop de lapte, sare si nucsoara si se face un piure cu ajutorul unui piure de cartofi.
- Prăjiți cârnații în ulei până se rumenesc.
- Tăiați boiaua și ceapa în rondele, tăiați capetele boia și adăugați-le la piureul de cartofi
- Ardeii și rondelele de ceapă se fierb în unt cu cuburi de șuncă până devin translucide.
- Se pune piureul de cartofi intr-o tava de copt, se taie carnatii in bucatele mici si se pune in piure, se adauga legumele si rosiile feliate, se presara branza si se coace in cuptorul preincalzit la 200°C timp de 30 de minute.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 144kcalCarbohidrați: 3.2gProteină: 9.6gGras: 10.3g
