Broccoli Taitei cu Sos Oua

by John Myers August 29, 2021, 9: 27 am

5 din 3 voturi

Timpul total 20

Curs Cină

Bucătărie european

porţii oameni

Calorii 234 kcal

Cuprins show

Ingrediente

2,5 dL Lapte
2 linguri Făină
3 linguri Muștar cu granule grosiere
Sare
Piper
2 Oua fierte tari
1 Broccoli proaspăt
220 g Tagliatelle
1 linguri Unt

Instrucțiuni

Amestecați laptele, făina și muștarul într-o tigaie. Aduceți la fiert în timp ce amestecați, reduceți focul. Se condimentează și se fierbe timp de cca. 5 minute.
Se curăță ouăle, se taie în jumătate, se adaugă la sos și se mai fierbe încă 5 minute.
Tăiați broccoli buchețele, gătiți cu pastele în apă cu sare până al dente. Se scurge, se amestecă cu untul și se condimentează cu sare. Servire...

Rețetă Pin Reteta de imprimare

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 234kcalCarbohidrați: 37.1gProteină: 7.9gGras: 5.8g

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.