in ,

California Cheesecake

5 din 3 voturi
Timpul total 35 minute
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 4 oameni
Calorii 259 kcal

Ingrediente
 

Pentru pesmet

  • 100 g Unt
  • 200 g shortbread
  • 1 ciupi Scorţişoară
  • 1 P Zahar vanilat

Pentru acoperire

  • 4 mare Ouă
  • 200 g zahăr
  • 800 g Cremă de brânză dublă
  • 2 linguri Suc de lămâie
  • 200 g Creme Fraiche Cheese
  • 1 pachet Zahar vanilat

Instrucțiuni
 

  • Topiți untul și lăsați-l să se răcească. Biscuiți mărunțiți fin. Amestecam untul cu biscuitii, scortisoara si zaharul vanilat si presam fundul in tava neunsa. Preîncălziți cuptorul la 150 ° C (cuptor ventilat 140 °). Bateți ouăle și zahărul cu telul până devine spumos. Puneti crema de branza si bateti bine. Amestecați sucul de lămâie și turnați totul pe baza de crumble. Coaceți tortul în cuptor pe grătarul din mijloc pentru aproximativ 1 oră. Între timp, amestecați crema frage cu zahărul vanilat. După timpul de coacere, întindeți crema frage pe tort și coaceți încă 10 minute. Scoateți-l și lăsați-l să se răcească. Bucurați-vă!
  • Pentru a rafina, puteți întinde și jeleu de zmeură pe tort.

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 259kcalCarbohidrați: 13.9gProteină: 9.4gGras: 18.5g
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Poza de avatar

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




Tigaie de castraveți înăbușiți

Salată de orez – Ușoară, rapidă și fără maioneză