Condimentele se pot rea? Ar trebui să știi că

Condimentele se pot dărui. Numai cu depozitarea adecvată, le puteți folosi pentru o perioadă lungă de timp. Aflați totul despre perioada de valabilitate a condimentelor aici.

Dacă sunt depozitate incorect, condimentele se pot deteriora

Încercați să vă consumați condimentele înainte ca acestea să expire.

• Multe condimente își pierd gustul imediat ce au trecut de BBD. Acesta este mai ales cazul condimentelor măcinate sub formă de pulbere.
• Cu toate acestea, puteți folosi în continuare multe dintre condimentele dvs. dacă au trecut de BBD. Nucșoara sau cuișoarele, de exemplu, rămân aromate mult timp.
• Unele condimente pot dura chiar luni sau ani după data expirării. În astfel de cazuri, ar trebui să verificați cu atenție condimentele.
• Când condimentele intră în contact cu umezeala, se muceg repede. Dacă vreunul dintre condimentele tale mucegăește, trebuie să arunci întreaga masă.
• Ierburile uscate sunt adesea atacate de muștele fructelor. Nici atunci condimentele nu mai sunt comestibile.

În acest fel condimentele tale vor rezista mai mult

Daca depozitezi totul corect, condimentele tale vor ramane aromate mult timp.

• Cel mai bine este să vă puneți condimentele într-un borcan și să-l etanșați cu un capac cu șurub.
• Apoi puneți borcanele de condimente pe un raft protejat de lumină. Asigurați-vă că umezeala nu poate pătrunde în pahare pentru a preveni mucegaiul.
• Protejați-vă și mirodeniile de căldură, de exemplu, nu le așezați prea aproape de aragaz. În caz contrar, le vei pierde rapid aroma.
• Dacă doriți să păstrați condimentele în afara unui dulap, ar trebui să utilizați un recipient opac.