John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 1 mic Ceapa rosie
- 1 linguri zahar brun
- 1 poate să Conserve de roșii
- 500 ml Bulion de legume
- 1 linguriță Pasta de tomate
- 1 linguriță Sare si piper
- 1 stropire Sos Worcestershire
- 1 linguriță Crema balsamica
- 1 linguriță Sos dulce-acru chili
- 1 linguriță Amidon de porumb
Instrucțiuni
pregătire
- Tăiați ceapa cubulețe mici - prăjiți în ulei încins - stropiți cu zahăr brun și lăsați-o să se caramelizeze
- Taiati rosiile (vara proaspete acum tot din tava pentru ca pur si simplu au mai multa aroma) si adaugati - turnati supa de legume - adaugati putina pasta de rosii - gatiti totul pana se inmoaie - apoi folositi blenderul pentru a face piure fin supa.
- asezonați cu sare și piper, sos worcestershire, sos chilli dulce și iute, precum și o cremă balsamică fructată (de ex. smochine sau zmeură) - dacă este necesar se îngroașă puțin cu moonamină...
servire și decorare
- Umpleți supa în pahare frumoase de sărbătoare - decorați cu puțină cremă și stropiți cu fistic tocat
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 51kcalCarbohidrați: 6.3gProteină: 0.7gGras: 2.5g
