John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 4 mic File de piept de pui murat în supa de ierburi
- 2 roșii
- 2 felii Tăiați brânza
- Ierburi uscate
- Pudra de boia
- Era și salată de ridichi
- 4 mic Ridichi bile negre
- 1 mic Ceapă
- Sare si piper
- Ulei și oțet
Instrucțiuni
- La grătar s-au prezentat cu două persoane mai puține decât era planificat, așa că a mai rămas mult.
- Ridichile se curata de coaja si apoi se rad cu sare si piper, se condimenteaza cu ulei si otet si se lasa la infuzat.
- Scoateți carnea din bulion și lăsați-o să se scurgă puțin, încălzește puțină grăsime în tigaie și prăjim carnea dintr-o parte, acum întoarcem carnea, întoarcem aragazul cu 2 trepte mai jos, punem roșia feliată pe partea prăjită. Pe feliile de roșii se pun ierburile fine uscate. Acum intindem feliile de branza deasupra, adaugam in tigaie 1 rosie taiata cubulete mici, punem capacul pe tigaie si gatim 10 minute cand branza s-a topit, servim cu salata de ridichi.
