John Myers
Faceți tofu cu năut cu această rețetă
Pentru o rețetă de tofu cu năut, aveți nevoie de 200 de grame de făină de năut, pudră de turmeric, ulei de rapiță și sare.
- În primul rând, trebuie să fierbi o jumătate de litru de apă. Se lasa apoi sa fiarba la foc mediu.
- Apoi adăugați făina de năut în cratiță amestecând continuu. Asezonați amestecul cu pudră de turmeric și sare după gust. Amestecul trebuie să fiarbă timp de 8-10 minute la foc mic, cu amestecare constantă.
- Ungeți o tavă cu ulei de rapiță. Adăugați amestecul de năut și neteziți-l complet.
- Acum trebuie să așteptați cel puțin patru ore până se răcește tofu, apoi îl puteți tăia în cuburi mici și servi.
