Migdale de Crăciun cu ciocolată albă și neagră

Migdale cu ciocolata alba:

1. În primul rând, întindeți toate migdalele pentru ambele tipuri pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și prăjiți-le în cuptorul preîncălzit la 160° timp de 10 minute. Scoateți, lăsați să se răcească.
2. Apoi topeste ciocolata alba peste baia de apa. Între timp puneți 75 g de zahăr pudră și fulgii de nucă de cocos într-o cutie nu prea mică, sigilabilă și amestecați. Când ciocolata este lichidă, adăugați 200 g de migdale prăjite și amestecați bine cu ea. Toate migdalele trebuie acoperite cu ciocolată. Apoi puneți-le pe toate odată în cutia cu amestecul de zahăr pudră, închideți-o strâns și agitați puternic până când toate migdalele sunt acoperite individual cu zahăr pudră. Apoi scoateți-le cu o oală mare perforată sau asemănătoare sită, îndepărtați zahărul pudră în exces și puneți-le înapoi pe tavă și lăsați-le să se întărească bine acolo. Păstrați zahărul pudră rămas cu fulgii de nucă de cocos pentru alte produse de copt.

Migdale cu ciocolata neagra:

1. Here, too, melt the chocolate but then stir in the gingerbread spice. Put the remaining 75 g of powdered sugar in another, well-sealable can and keep it ready. When the chocolate is ready, thoroughly fold in the remaining 200 g of almonds and immediately add them to the powdered sugar, close the can and shake vigorously, then knock off any excess powdered sugar – as mentioned before – and place them on the baking tray to harden.
2. These almonds are made super fast and have a delicious Christmas taste. If you like and manage not to eat it yourself, you can of course also give it away as a gift …………. Let’s see if it works for me …. ;-))))