in

Crăciun: chifle cu stafide

5 din 7 voturi
Timpul total 1 oră
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 50 oameni
Calorii 298 kcal

Ingrediente
 

Pentru aprox. 50 bucăți:

  • 100 g stafide
  • 2 linguri suc de portocale
  • 125 g Unt
  • 125 g zahăr
  • 2 Ouă mărimea M
  • 250 g Făină de grâu tip 405 sau 550
  • 1 ciupi Pulbere de cuișoare măcinată
  • 1 linguriță Praf de copt
  • Coaja de 1 portocală organică
  • Zahăr pudră pentru pudrat

Instrucțiuni
 

  • Preîncălziți cuptorul la 160 ° C (convecție / aer cald). Tapetați trei foi de copt cu hârtie de copt.
  • Stropiți stafidele cu suc de portocale și lăsați la infuzat cel puțin 20 de minute.
  • Bateți untul, zahărul și ouăle până la o masă cremoasă. Se amestecă făina, praful de copt, praful de cuișoare și coaja de portocală în amestec. În cele din urmă, adăugați stafidele
  • Folosiți două lingurițe pentru a pune grămezi mici pe foile de copt pregătite. Lăsați suficient spațiu între ele, aluatul tot se va întinde puțin.
  • Puneti rulourile cu stafide in cuptorul preincalzit si coaceti aproximativ 10 minute. Fursecurile ar trebui să rămână galben deschis.
  • Se aseaza pe un gratar, se lasa sa se raceasca si se pudreaza cu zahar pudra.
  • Depozitați în conserve.

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 298kcalCarbohidrați: 70.7gProteină: 1gGras: 0.2g
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




Crăciun: macaroane cu nuci nr. 2

Şniţel ţigan À La Heiko