John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 285 g Boabele de porumb conservate
- 0,5 buchet Pătrunjel crocant proaspăt
- 150 g Făină
- 1 linguriță Praf de copt
- 0,5 linguriță Sare
- 1 ciupi zahăr
- 175 ml Lapte
- 1 Ou
- 1 linguri Unt topit
- Piper din râșniță
- 80 g Cremă de brânză cu conținut scăzut de grăsimi
- 1 Ardei iute roșu
- 2 linguri Suc de lămâie
- 800 ml Ulei de rapita
Instrucțiuni
- Scurgeți porumbul într-o sită. Tăiați grosier pătrunjelul. Amestecați făina, praful de copt, sarea și zahărul într-un bol. Se adauga 125 ml lapte, ou si unt. Se amestecă totul până la un aluat neted. Amestecați porumbul și pătrunjelul și adăugați piper Condimente.
- Pentru dip amestecati laptele ramas (50 ml) si crema de branza intr-un bol. Tăiați ardeiul iute în jumătate, îndepărtați sâmburii, tăiați mărunt bețișoarele de ardei iute și amestecați. Asezonați cu suc de lămâie. Încinge uleiul de prăjit într-o cratiță. Pentru fiecare pâine, modelați 1 lingură de amestec de porumb în talere cu mâinile înfăinate și turnați în uleiul încins cu o lingură cu fantă și coaceți aproximativ 5 minute până când devine auriu. Scurgeți pe hârtie de bucătărie și serviți cu dip.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 510kcalCarbohidrați: 10gProteină: 2.5gGras: 51.9g
