John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 3 ochelari Hering Bismark
- 250 g Ţelină
- 3 Morcovi
- 1 Lămâie organică
- 4 mare Cepe
- 5 ceaşcă Smântână
- 3 foi de dafin
- Sare piper
Instrucțiuni
- Scoateți cuierul bismark din pahar, scurgeți puțin și tăiați fileul în jumătate. Transferați într-un castron mare.
- Se curata si se spala telina si se taie cubulete mici.
- Morcovii se curata de coaja, se spala si se taie in felii subtiri.
- Ceapa se curata, se taie in jumatate si se taie si felii subtiri
- Lămâia se spală cu apă fierbinte, se usucă și se taie felii.
- Puneți țelina într-o cratiță cu apă cu sare și gătiți până se înmoaie, la fel ca morcovii.
- Adaugati pestele telina, morcovii, ceapa, felii de lamaie si foile de dafin, umpleti cu frisca, amestecati totul bine cu sare si piper, totul trebuie acoperit cu crema. Dacă doriți, puteți adăuga și o parte din bulionul de pește din pahar.
- Se acopera cu folie alimentara si se lasa la macerat la frigider pentru aproximativ 5-6 ore. Scoateți feliile de lămâie și foile de dafin înainte de servire. Cartofii fierți sau pâinea proaspătă merg bine cu asta.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 303kcalCarbohidrați: 3.3gProteină: 2.4gGras: 31.7g
