in Recipes, Romania

Supă cremoasă de mere și anason cu brânză din semințe de dovleac

5 din 4 voturi
Timpul total 2 ore
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 5 oameni
Calorii 494 kcal
Cuprins show

Ingrediente
 

  • 250 g Semințe de dovleac
  • Apă
  • 1 linguri Drojdie nutrițională
  • 1 linguriță Suc de lămâie
  • Sare si piper
  • 1 Pc. chimen dulce
  • 2 Pc. mere
  • Condiment de anason
  • Coriandru proaspăt
  • 0,5 linguriță chili

Instrucțiuni
 

Brânză din semințe de dovleac

  • Lăsați semințele de dovleac să se înmoaie în apă peste noapte. Dupa cca. 8 ore în mixer, procesați într-un amestec uniform. Se adauga apoi drojdia si sucul de lamaie si se condimenteaza cu putina sare, piper si chilli. Acum distribuiți amestecul între două foi de hârtie de copt și dați la cuptor pentru aproximativ 40 de minute.

Supă de mere și anason

  • Combinați toate ingredientele într-un blender și faceți piure până obțineți o consistență cremoasă. Se presară cu câteva semințe de dovleac și se condimentează cu sare, piper și chilli după gust. Bucurați-vă de rece sau cald.
Rețetă Pin Reteta de imprimare

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 494kcalCarbohidrați: 3gProteină: 30.8gGras: 40.3g
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Poza de avatar

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




Portobello umplut cu caise, orez Camargue cu chutney de arahide si trufa de avocado

Sentiment de New York