John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 3 Morcovi
- 800 g Cartofi dulci
- 200 g Cartofi
- 2 Broccoli, nu prea mare
- 2 eșalotă
- 2 Catei de usturoi
- 3 linguri Ulei
- Curry, sare, piper
- 400 ml Bulion de legume
- 2 Crema de soia
Instrucțiuni
- Spălați, curățați și tăiați morcovii în felii mici. Spălați, curățați și tăiați cartofii dulci și cartofii, de aproximativ 2 cm. Spălați broccoli, îndepărtați tulpina, tăiați buchețele mici. Curățați și tăiați mărunt eșalota și usturoiul.
- 3 Încingeți o lingură de ulei într-o cratiță mare la foc mediu spre mare și prăjiți morcovii, cartofii dulci și cartofii timp de aproximativ 8 minute. Se adauga broccoli, salota si cubuletele de usturoi, se prajesc aproximativ 2 minute si se condimenteaza cu curry, sare si piper.
- Se deglasează legumele cu bulionul, se adaugă smântâna de soia și se fierbe aproximativ 6-8 minute la foc mediu cu capacul închis. Bucura-te de masa ta!
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 100kcalCarbohidrați: 10.7gProteină: 1.4gGras: 5.6g
