Supă cremoasă de legume de sezon

by John Myers August 17, 2021, 10: 53 am

5 din 2 voturi

Curs Cină

Bucătărie european

porţii oameni

Calorii 84 kcal

Cuprins show

Ingrediente

0,5 Dovleac de butternut
3 Morcovi
2 Rădăcini de pătrunjel
2 Cartofi
1 linguri bulion de legume instant
Sare, piper, ardei iute
1 linguri Cremă de brânză
Niște lapte dacă este necesar
Ulei din semințe de dovleac
parmazan ras

Instrucțiuni

Curățați și tăiați legumele și puneți-le în apă cât să acopere bine legumele. Adăugați bulionul instant și fierbeți timp de 15 minute. Ciorba se face piure cu blenderul si se adauga lapte pana la consistenta dorita. Se amestecă crema de brânză și se condimentează după gust.

Se aranjează supa pe o farfurie și se ornează cu câteva picături de ulei de semințe de dovleac și puțin parmazan în mijloc.

Rețetă Pin Reteta de imprimare

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 84kcalCarbohidrați: 0.6gProteină: 2.8gGras: 7.9g

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.