John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 80 g Ciocolata neagra
- 50 g fulgi de porumb
- 1 Pasta de vanilie
- 100 ml Suc de struguri albi
- 350 g Prune mirabelle proaspete
- 100 g Quark cu conținut scăzut de grăsimi
- 1 Lămâie netratată
Instrucțiuni
- Tăiați grosier ciocolata și o topiți. Fulgii de porumb (neindulci) se sfărâmă grosier cu degetele, se adaugă la ciocolată și se amestecă până sunt acoperiți cu ciocolată. Folosind o lingură, formați 6 părți egale din amestecul de fulgi de porumb și puneți-le pe hârtie de copt. Modelați în 6 tarte rotunde, plate și lăsați să se răcească, astfel încât ciocolata să fie complet fermă.
- Spălați prunele mirabelle, scurgeți-le, tăiați-le în jumătate, cu sâmbure și tăiați-le felii. Înjumătățiți păstăia de vanilie pe lungime și răzuiți pulpa. Aduceți la fiert pulpa de vanilie cu sucul de struguri și fierbeți la foc mare timp de 6 minute. Adăugați prune mirabelle. Se fierbe 3 minute, se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca.
- Clătiți lămâia cu apă fierbinte, uscați și frecați fin coaja. Se amestecă cu quarcul până devine cremos. Servire.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 139kcalCarbohidrați: 21.4gProteină: 3.9gGras: 3.9g
