John Myers
Pe lângă multe vitamine și substanțe nutritive valoroase, fructele conțin și fructoză. Acesta este suspectat că se depune pe abdomen sub formă de depozite de grăsime atunci când este consumat în exces. Se spune că fructele te îngrașă. Cu toate acestea, acesta este cazul numai dacă mănânci multe fructe în plus față de celelalte mese și, ca urmare, consumi mai multe calorii decât consumi pe termen lung. Fructoza, care este conținută în mod natural în fructe sau în alte alimente, poate fi considerată în general o problemă mai mică. Fructoza folosită ca ingredient izolat este deosebit de critică, de exemplu ca îndulcitor în unele băuturi răcoritoare. Consumul excesiv de fructoză în această formă poate duce la probleme gastrointestinale, de exemplu.
Merele, bananele, strugurii și altele asemenea nu te îngrașă automat dacă le folosești pentru a înlocui părți din alte mese, de exemplu, o felie de brânză sau cârnați la micul dejun. Desigur, caloriile în exces pot fi arse și cu exerciții fizice suficiente. Încercați să mâncați fructele dimineața sau după-amiaza și mâncați legume seara. Conținutul ridicat de zahăr din fructe crește nivelul de insulină și inhibă pierderea de grăsime pe timp de noapte.
Furajul grosier din fructe (în special din coajă) contracarează această creștere a insulinei și te face să te simți plin. De asemenea, trebuie să țineți cont de faptul că fructele conțin un număr mare de substanțe vitale – fără ele, organismului ar lipsi mult.
